Letztes Wochenende gab es ein Nachtreffen des Biopizzalehmofenbaukurs 2018. Fast alle die im Juni beim Bau dabei waren wollten die fertig getrockneten Öfen zum ersten Mal eingeheizt sehen.
Es wurde natürlich auch gleich gebacken – Pizza, Hefezopf (leicht verbrannt), Apfel-Crumble, Tiefkühlpizza und ein Brot wurden nach und nach eingeschoben. Obwohl nicht alles perfekt aussah, wurde doch alles genüßlich verschlungen.
Aus dem selbstgebauten Ofen schmeckts wohl irgendwie doch am Besten
Sogar die beiden Miniöfen im Hintergrund wurden äußerst fleißig beheizt, bis die erste Pizza fertig wurde hat aber dennoch recht lange gedauert. Die Unterhitze wäre etwas zu schwach, meinte einer der jungen Ofenbauer.
